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🍽️ Nuggets véganes croustillants avec dip aux pois frais

328 kcal · 30 min · 4 portions

Nuggets véganes croustillants avec dip aux pois frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur haut/bas.
  2. 2. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  3. 3. Dispose les nuggets véganes sur la plaque.
  4. 4. Enfourne la plaque et fais cuire les nuggets pendant environ 15 minutes.
  5. 5. Sors les nuggets lorsqu'ils sont dorés et croustillants.
  6. 6. Remplis une casserole d'eau et ajoute un peu de sel.
  7. 7. Porte l'eau à ébullition.
  8. 8. Ajoute les pois dans l'eau bouillante.
  9. 9. Fais cuire les pois pendant environ 3 minutes.
  10. 10. Égoutte les pois dans une passoire.
  11. 11. Rince rapidement les pois à l'eau froide.
  12. 12. Coupe un citron en deux moitiés.
  13. 13. Presse le jus du citron.
  14. 14. Lave les feuilles de menthe sous l'eau courante.
  15. 15. Sèche bien la menthe.
  16. 16. Verse les pois égouttés dans un récipient haut.
  17. 17. Ajoute 2 cuillères à soupe de jus de citron.
  18. 18. Ajoute le yaourt de soja.
  19. 19. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  20. 20. Ajoute les feuilles de menthe.
  21. 21. Mixe soigneusement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse lisse.
  22. 22. Goûte à nouveau le dip et ajuste les épices.
  23. 23. Sers les nuggets véganes chauds avec le dip aux pois.
  24. 24. Bon appétit!

Nutrition par portion