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🍽️ Burgers vegans mini-schnitzel à la concombre et sauce moutarde-aneth

422 kcal · 30 min · 4 portions

Burgers vegans mini-schnitzel à la concombre et sauce moutarde-aneth Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le concombre soigneusement.
  2. 2. Retirez les extrémités dures du concombre.
  3. 3. Épluchez le concombre avec un économe en fines bandes longues.
  4. 4. Lavez l'aneth soigneusement.
  5. 5. Séchez l'aneth en le secouant.
  6. 6. Hachez l'aneth finement.
  7. 7. Mettez la moutarde, la moutarde douce, l'aneth haché et l'huile d'olive dans un bol.
  8. 8. Mélangez bien les ingrédients pour la sauce.
  9. 9. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
  10. 10. Faites chauffer une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile à feu moyen.
  11. 11. Faites frire les mini-schnitzels végétaux dedans pendant env. 8 minutes de tous côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  12. 12. Égouttez les schnitzels finis sur du papier absorbant.
  13. 13. Retirez l'excès de graisse de la poêle.
  14. 14. Coupez les petits pains à burger en deux.
  15. 15. Faites griller les faces coupées des pains pendant env. 1 minute dans la poêle chaude.
  16. 16. Étalez les faces inférieures des pains à burger avec 1 cuillère à café d'étalement végétalien nature chacun.
  17. 17. Garnissez les pains avec les mini-schnitzels.
  18. 18. Posez les bandes de concombre sur les schnitzels.
  19. 19. Étalez les faces supérieures des pains à burger avec 1 cuillère à soupe de sauce moutarde-aneth chacun.
  20. 20. Fermez les burgers.
  21. 21. Servez les burgers immédiatement.

Nutrition par portion