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🍝 Lasagne mexicaine végétalienne

1034 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux et retire la peau.
  2. 2. Coupe l'oignon en petits dés.
  3. 3. Pèle l'ail.
  4. 4. Hache l'ail finement.
  5. 5. Mets les haricots et le maïs dans une passoire.
  6. 6. Rince les haricots et le maïs à l'eau courante.
  7. 7. Laisse bien égoutter le légume.
  8. 8. Chauffe l'huile dans une casserole à feu moyen.
  9. 9. Fait revenir le haché végétalien pendant env. 5 minutes.
  10. 10. Ajoute l'oignon en dés et l'ail haché.
  11. 11. Fait revenir le légume pendant env. 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  12. 12. Mélange la purée de tomates.
  13. 13. Ajoute les tomates hachées.
  14. 14. Assaisonne la sauce avec du sucre, de l'origan et du chili.
  15. 15. Laisse mijoter la sauce à feu doux pendant env. 20 minutes.
  16. 16. Ajoute le maïs et les haricots à la sauce après env. 10 minutes.
  17. 17. Mélange la sauce de temps en temps.
  18. 18. Goûte la sauce et ajuste avec du sel.
  19. 19. Recouvre le fond d'un moule à gâteau à ressort de papier cuisson.
  20. 20. Préchauffe le four à 180 °C chaleur haut/bas.
  21. 21. Alterne les couches de wraps et de la farce chili sin carne dans le moule.
  22. 22. Mélange le fromage râpé végétalien avec 1 cuillère à soupe d'huile dans un bol.
  23. 23. Répartis le mélange de fromage sur la lasagne.
  24. 24. Enfourne la lasagne pendant env. 20 minutes.
  25. 25. Sors délicatement la lasagne du four.
  26. 26. Serve la lasagne immédiatement.

Nutrition par portion