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🍰 Biscuits végans aux amandes et épices de Speculaas

95 kcal · 30 min · 4 portions

Biscuits végans aux amandes et épices de Speculaas Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, la cardamome, la poudre de clous de girofle, la noix de muscade moulue, le gingembre, la poudre à lever et le sel dans un grand bol.
  2. 2. Mélange bien tous les ingrédients secs ensemble.
  3. 3. Ajoute éventuellement les amandes râpées dans le bol et mélange-les.
  4. 4. Ajoute des morceaux de margarine végétale dans le bol.
  5. 5. Incorpore la margarine à la main ou avec un batteur électrique équipé de crochets pétrisseurs, jusqu'à ce que la pâte ait une consistance sablonneuse.
  6. 6. Ajoute la boisson d'avoine et le sirop d'agave dans le bol.
  7. 7. Pétris le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  8. 8. Si la pâte semble trop sèche, ajoute encore un peu plus de boisson d'avoine.
  9. 9. Forme la pâte en une boule.
  10. 10. Enveloppe la boule de pâte dans du film alimentaire.
  11. 11. Laisse reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  12. 12. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur statique (ou 160 degrés en chaleur tournante).
  13. 13. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  14. 14. Sors la pâte du réfrigérateur.
  15. 15. Utilise des moules à Speculaas ou des emporte-pièces pour découper les biscuits.
  16. 16. Dépose les biscuits découpés sur la plaque de cuisson préparée.
  17. 17. Fais cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant environ 12 minutes.
  18. 18. Sors les biscuits du four lorsqu'ils sont dorés.
  19. 19. Laisse refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes.
  20. 20. Déguste tes biscuits végans aux amandes et épices de Speculaas !

Nutrition par portion