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🍰 Biscuits vegan croustillants à la macadamia
347 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Macadamias, grillés et salés 200 g
- Margarine, végétale 120 g
- Sucre vanillé 1 sachet
- Sucre brun 100 g
- Jus de pomme 75 ml
- Farine de blé, type 405 200 g
- levure chimique 0.5 c. à café
- Sel 1 pincée
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haut/bas.
- 2. Hache les macadamias grossièrement.
- 3. Mets la margarine, le sucre vanillé et le sucre de canne dans un bol.
- 4. Bat le mélange au mixeur jusqu'à ce qu'il mousse et que le sucre soit dissous.
- 5. Ajoute le jus de pomme progressivement.
- 6. Mélange le tout jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- 7. Tamise la farine, la poudre à lever et le sel progressivement dans le bol.
- 8. Mélange la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- 9. Incorpore les macadamias hachés à la pâte.
- 10. Prélève une cuillère à soupe de pâte à la fois.
- 11. Dépose les portions de pâte en petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 12. Assure-toi de laisser suffisamment d'espace entre les biscuits.
- 13. Lisse les biscuits avec le dos de la cuillère à soupe.
- 14. Fais cuire les biscuits pendant environ 13 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- 15. Laisse-les refroidir légèrement.
- 16. Serve les biscuits et déguste-les.
Nutrition par portion
- kcal: 347
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 32 g