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🍰 Tarte Linzer végane

607 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets 200 g de margarine, le sucre, le sucre vanillé, les noisettes, le cacao, la farine de blé rouge, la cannelle et l'eau dans un saladier.
  2. 2. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  3. 3. Mets la pâte au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
  4. 4. Préchauffe le four à 200 °C en chaleur tournante.
  5. 5. Prends les deux tiers de la pâte et étire-les en un cercle sur une surface farinée.
  6. 6. Beurre un moule à charnière et tapisse le fond de papier cuisson.
  7. 7. Dépose la pâte étalée dans le moule et forme une petite bordure.
  8. 8. Pique le fond plusieurs fois avec une fourchette.
  9. 9. Mets le moule au frais pendant un court moment.
  10. 10. Étends le reste de la pâte sur la surface farinée à environ 3 mm d'épaisseur.
  11. 11. Découpe de grandes et de petites étoiles dans la pâte.
  12. 12. Étale la confiture de groseilles uniformément sur le fond de pâte.
  13. 13. Pose les étoiles de pâte les unes contre les autres ou légèrement chevauchées sur la confiture.
  14. 14. Fais cuire la tarte au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
  15. 15. Couvre éventuellement la surface de manière lâche avec du papier aluminium à la fin de la cuisson.
  16. 16. Laisse refroidir complètement la tarte sur une grille.
  17. 17. Saupoudre la tarte refroidie de sucre en poudre.

Nutrition par portion