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🍽️ Linguine Alfredo végan

789 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir 5 Liter d'eau salée dans une casserole.
  2. 2. Ajoute les linguine dans l'eau bouillante.
  3. 3. Fais cuire les pâtes pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente (fermes).
  4. 4. Retire la casserole du feu.
  5. 5. Verse les linguine égouttées mais encore humides dans un grand bol.
  6. 6. Ajoute une louche d'eau de cuisson des pâtes dans le bol.
  7. 7. Ajoute la margarine et le Reibegenuss dans le bol.
  8. 8. Place le bol sur la casserole encore chaude.
  9. 9. Mélange bien le tout jusqu'à ce qu'une sauce homogène se forme autour des pâtes.
  10. 10. Assaisonne la sauce avec du sel selon ton goût.
  11. 11. Lave le basilic.
  12. 12. Fais secouer le basilic pour l'essorer.
  13. 13. Détache les feuilles des tiges.
  14. 14. Sers les linguine Alfredo végan sur des assiettes.
  15. 15. Décore le plat avec les feuilles de basilic.

Nutrition par portion