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🍰 Tarte au citron végétale

769 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut/bas.
  2. 2. Mélange la margarine froide, la farine, une cuillère à soupe de sucre et une pincée de sel dans un bol.
  3. 3. Ajoute cinq cuillères à soupe d'eau froide et pétris le tout à la main pour former une pâte.
  4. 4. Saupoudre un plan de travail de farine et étale la pâte sur environ deux millimètres d'épaisseur.
  5. 5. Beurre un moule à tarte de 28 centimètres de diamètre et y déposer la pâte.
  6. 6. Appuie fermement la pâte sur le fond et forme un bord d'environ trois centimètres de haut.
  7. 7. Lisse le bord avec un couteau et pique le fond plusieurs fois avec une fourchette.
  8. 8. Fais cuire le fond de tarte pendant environ 15 minutes au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
  9. 9. Lave les citrons, coupe-les en deux et retire les pépins et les extrémités.
  10. 10. Coupe les citrons, peau comprise, en gros dés.
  11. 11. Verse les dés de citron, le sucre vanillé, le sucre en poudre, la boisson d'avoine Barista, l'étalement frais végétal nature, le yaourt de soja, le curcuma et la fécule dans un récipient haut.
  12. 12. Mixe le mélange finement avec un mixeur plongeant.
  13. 13. Sors délicatement le fond de tarte précuit du four.
  14. 14. Verse la crème au citron dessus et lisse-la.
  15. 15. Enfourne la tarte pendant environ 30 minutes.
  16. 16. Sors la tarte et laisse-la refroidir.
  17. 17. Coupe la tarte en morceaux.
  18. 18. Serve les morceaux sur des assiettes et garnis-les de menthe.
  19. 19. Décore la tarte au choix avec des tranches de citron frais.

Nutrition par portion