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🍝 Lasagnes véganes aux épinards

952 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagnes véganes aux épinards Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Mets les deux tiers des cajous dans un bol.
  3. 3. Verse de l'eau bouillante sur les cajous.
  4. 4. Fais tremper les cajous dans l'eau pendant environ 10 minutes.
  5. 5. Hache grossièrement les cajous restants.
  6. 6. Coupe l'oignon en deux et épluche-le.
  7. 7. Coupe l'oignon en dés fins.
  8. 8. Épluche la gousse d'ail.
  9. 9. Hache l'ail finement.
  10. 10. Lave le basilic.
  11. 11. Égoutte le basilic.
  12. 12. Retire les tiges épaisses du basilic.
  13. 13. Coupe le citron en deux.
  14. 14. Presse le jus du citron.
  15. 15. Verse l'eau de trempage des cajous.
  16. 16. Remets les cajous trempés dans le bol.
  17. 17. Ajoute le basilic au bol.
  18. 18. Ajoute deux c. à soupe de jus de citron au bol.
  19. 19. Ajoute le vin blanc au bol.
  20. 20. Mixe finement le mélange dans le bol.
  21. 21. Fais chauffer deux c. à soupe d'huile dans une casserole à feu moyen.
  22. 22. Ajoute l'oignon émincé dans la casserole.
  23. 23. Ajoute l'ail haché dans la casserole.
  24. 24. Fais revenir l'oignon et l'ail pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  25. 25. Ajoute les cajous mixés au mélange d'oignons.
  26. 26. Ajoute la boisson de soja au mélange.
  27. 27. Fais bouillir la sauce.
  28. 28. Ajoute les épinards à la sauce chaude.
  29. 29. Fais décongeler les épinards dans la sauce.
  30. 30. Assaisonne la sauce avec du Sel.
  31. 31. Assaisonne la sauce avec du Poivre.
  32. 32. Assaisonne la sauce avec de la Noix de muscade.
  33. 33. Étends une fine couche de la sauce aux épinards au fond d'un plat à gratin.
  34. 34. Pose les Plques de lasagne sur la sauce.
  35. 35. Répète l'opération jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
  36. 36. Assure-toi que les Plques de lasagne sont complètement couvertes de liquide.
  37. 37. Étends les cajous hachés sur la lasagne.
  38. 38. Fais cuire la lasagne pendant environ 30 minutes au four.
  39. 39. Sors la lasagne du four.
  40. 40. Laisse la lasagne refroidir un peu.
  41. 41. Sers la lasagne.

Nutrition par portion