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🍰 Muffins végans aux myrtilles

270 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haut/bas.
  2. 2. Mets la margarine molle, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel dans un bol.
  3. 3. Fouette les ingrédients avec un mélangeur à main jusqu'à ce que le mélange mousse.
  4. 4. Incorpore la boisson de soja et le vinaigre dans la masse.
  5. 5. Ajoute la farine et la poudre à lever et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  6. 6. Incorpore délicatement les myrtilles surgelées à la pâte.
  7. 7. Beurre les alvéoles d'un moule à muffins ou garnis-les de moules en papier.
  8. 8. Répartis la pâte uniformément dans les moules.
  9. 9. Fais cuire les muffins pendant environ 25 à 30 minutes au four.
  10. 10. Sorte les muffins lorsqu'ils sont dorés.
  11. 11. Démoule les muffins et laisse-les refroidir sur une grille.

Nutrition par portion