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🍽️ Packets grillés végans aux courgettes et au fromage végétal
200 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Courgettes 2 pièces
- Tomates en grappe 2 pièces
- Paprika, jaune 1 pièces
- Fromage végétal 300 g
- Thym, frais 5 g
- Romarin, frais 5 g
- Persil, frais 5 g
- Basilic, frais 5 g
- Gousses d'ail 2 pièces
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Sel pincée
- Poisson noir moulu pincée
Préparation
- 1. Lavez les courgettes soigneusement et coupez les extrémités.
- 2. Coupez les courgettes en dés d'environ 2 cm.
- 3. Lavez les tomates et retirez le pédoncule.
- 4. Coupez les tomates en dés d'environ 2 cm.
- 5. Lavez le poivron et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
- 6. Retirez le pédoncule et les graines du poivron.
- 7. Coupez le poivron en dés d'environ 2 cm.
- 8. Coupez le bloc de fromage végétal en dés d'environ 1 cm.
- 9. Lavez le thym, le romarin, le persil et le basilic.
- 10. Secouez les herbes pour les sécher.
- 11. Détachez les feuilles des tiges.
- 12. Pelez l'ail.
- 13. Hachez l'ail finement.
- 14. Mettez les courgettes, les tomates, le poivron, le bloc de fromage végétal, les herbes et l'ail dans un bol.
- 15. Mélangez le tout avec l'huile d'olive.
- 16. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre.
- 17. Répartissez le mélange uniformément sur 6 feuilles de papier aluminium.
- 18. Fermez le papier aluminium de manière à obtenir 6 packets grillés.
- 19. Préchauffez le grill.
- 20. Grillez les packets grillés végans environ 10 Min.
- 21. Retirez les packets grillés végans du grill.
- 22. Servez les packets grillés végans.
Nutrition par portion
- kcal: 200
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 15 g