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🍰 Muffins épicés végans
216 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Margarine, végane 150 g
- Sucre 150 g
- Sucre vanillé 3 c. à soupe
- Cannelle 1 c. à café
- Poudre de cacao 10 g
- Sel Pincée
- Boisson de soja 50 ml
- Vinaigre 1 c. à soupe
- Farine de blé, type 405 180 g
- Noix de Grenoble, moulues 20 g
- Poudre à lever 0.5 sachet
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
- 2. Mets la margarine molle, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, le cacao et une pincée de sel dans un bol.
- 3. Fouette les ingrédients avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et mousseux.
- 4. Incorpore la boisson de soja et le vinaigre dans la pâte.
- 5. Ajoute la farine, les noix de Grenoble moulues et la poudre à lever.
- 6. Mélange le tout rapidement pour obtenir une pâte lisse.
- 7. Beurre les alvéoles d'un moule à muffins ou garnis-les de moules à muffins en papier.
- 8. Répartis la pâte uniformément dans les moules.
- 9. Fais cuire les muffins pendant environ 25 minutes goldbraun im Ofen.
- 10. Sors les muffins du four et démoule-les délicatement.
- 11. Laisse les muffins refroidir complètement sur une grille à gâteau.
Nutrition par portion
- kcal: 216
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 28 g