← Toutes les recettes

🍽️ Pide végétalien aux légumes avec Vemondo Gyros

838 kcal · 30 min · 4 portions

Pide végétalien aux légumes avec Vemondo Gyros Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 250 degrés. Utilise la chaleur haut et bas.
  2. 2. Lave les poivrons. Retire le trognon et les graines. Râpe grossièrement les poivrons.
  3. 3. Coupe les oignons en deux. Épluche-les. Râpe grossièrement les oignons.
  4. 4. Lave le persil. Secoue-le pour l'égoutter. Réserve un peu de persil pour la décoration. Hache finement le reste du persil.
  5. 5. Épluche l'ail. Hache-le finement.
  6. 6. Mets les poivrons, les oignons, le persil, l'ail et la sauce tomate dans un bol. Mélange bien le tout.
  7. 7. Assaisonne le mélange avec du sel et du cumin.
  8. 8. Lave l'aubergine. Coupe les extrémités. Coupe l'aubergine en dés d'environ 1 cm.
  9. 9. Détache le Vemondo gyros végétalien dans le sachet.
  10. 10. Coupe la pâte à pizza en deux.
  11. 11. Farine un plan de travail. Étale chaque moitié de pâte avec un rouleau à pâtisserie en un long et fin pain plat.
  12. 12. Pose les deux pains plats sur des plaques de cuisson séparées.
  13. 13. Répartis la sauce tomate aux légumes au centre des pains de pâte.
  14. 14. Répartis les dés d'aubergine au centre de la pâte.
  15. 15. Répartis le Vemondo gyros végétalien au centre de la pâte.
  16. 16. Replie légèrement les bords de la pâte sur la garniture.
  17. 17. Fais des pointes aux extrémités des pide.
  18. 18. Badigeonne les bords avec un peu de lait de soja.
  19. 19. Saupoudre les bords de sésame.
  20. 20. Fais cuire les plaques l'une après l'autre au four. Fais-les dorer pendant environ 10 minutes chacune.
  21. 21. Saupoudre le pide cuit avec le reste du persil.
  22. 22. Sers le pide chaud avec du yaourt de soja.

Nutrition par portion