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🍽️ Poêle de boulettes de légumes véganes avec chips de tortilla croustillantes

551 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle de boulettes de légumes véganes avec chips de tortilla croustillantes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lave bien les papriques.
  3. 3. Retire le trognon et les graines de la paprique.
  4. 4. Coupe les oignons en deux et retire la peau.
  5. 5. Lave les courgettes.
  6. 6. Coupe les extrémités dures de la courgette.
  7. 7. Coupe la paprique, les oignons et les courgettes en gros morceaux.
  8. 8. Nettoie les champignons si nécessaire avec un torchon de cuisine.
  9. 9. Coupe les champignons en quartiers.
  10. 10. Lave le persil.
  11. 11. Sèche le persil en le secouant.
  12. 12. Hache grossièrement le persil.
  13. 13. Coupe les wraps complets en triangles d'environ 2 Zentimeter groß.
  14. 14. Mets les wraps dans un bol.
  15. 15. Ajoute 2 c. à soupe huile d'olive.
  16. 16. Assaisonne avec du sel.
  17. 17. Marine les wraps dans le mélange huile-sel.
  18. 18. Dispose les wraps sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  19. 19. Fais cuire les wraps pendant environ 10 minutes knusprig.
  20. 20. Réchauffe 2 c. à soupe huile d'olive dans une poêle à feu vif.
  21. 21. Fais revenir les mini-boulettes véganes, les champignons et les oignons pendant environ 5 minutes an.
  22. 22. Ajoute la paprique et les courgettes.
  23. 23. Fais cuire les légumes pendant encore environ 5 minutes.
  24. 24. Éteins la cuisinière.
  25. 25. Ajoute la crème végétalienne.
  26. 26. Secoue la poêle jusqu'à ce que la crème soit bien mélangée.
  27. 27. Laisse la mixture infuser pendant environ 3 minutes ziehen.
  28. 28. Ajoute le persil haché.
  29. 29. Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
  30. 30. Coupe le citron en quartiers.
  31. 31. Répartis la poêle de boulettes de légumes sur des assiettes.
  32. 32. Décore le plat avec les mini-chips de tortilla croustillantes.
  33. 33. Sers le citron en garniture.

Nutrition par portion