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🍽️ Boulettes véganes croustillantes en sauce crémeuse aux poivrons

831 kcal · 30 min · 4 portions

Boulettes véganes croustillantes en sauce crémeuse aux poivrons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  2. 2. Faites revenir les boulettes véganes de tous les côtés pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  3. 3. Versez le riz dans une casserole avec 700 millilitres d'eau salée.
  4. 4. Portez l'eau à ébullition.
  5. 5. Faites cuire le riz couvert pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  6. 6. Lavez les poivrons et retirez l'intérieur avec les graines.
  7. 7. Coupez les poivrons en gros morceaux.
  8. 8. Coupez les oignons en deux et retirez la peau extérieure.
  9. 9. Coupez les oignons en fines lamelles.
  10. 10. Retirez les boulettes cuites de la poêle et réservez-les.
  11. 11. Faites revenir les morceaux de poivron et les lamelles d'oignon dans le gras de cuisson restant pendant environ 5 minutes.
  12. 12. Mélangez la crème d'avoine, le bouillon de légumes et la fécule dans un bol séparé.
  13. 13. Versez le mélange dans la poêle avec les légumes.
  14. 14. Portez la sauce à ébullition en remuant constamment pendant environ 3 minutes.
  15. 15. Assaisonnez la sauce avec du sel, du poivre, du sucre, du paprika et de l'origano selon votre goût.
  16. 16. Remettez les boulettes dans la poêle et laissez-les réchauffer dans la sauce.
  17. 17. Servez les boulettes avec le riz cuit.

Nutrition par portion