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🍽️ Burgers de bâtonnets de poisson véganes avec sauce tartare

464 kcal · 30 min · 4 portions

Burgers de bâtonnets de poisson véganes avec sauce tartare Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les cornichons en très petits dés.
  2. 2. Lave la ciboulette et secoue-la pour l'égoutter.
  3. 3. Hache la ciboulette finement.
  4. 4. Égoutte les câpres dans une passoire.
  5. 5. Hache les câpres finement.
  6. 6. Lave le citron soigneusement.
  7. 7. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron finement.
  8. 8. Coupe le citron en deux moitiés.
  9. 9. Presse le jus d'une moitié de citron.
  10. 10. Pèle l'oignon.
  11. 11. Coupe l'oignon en fines tranches.
  12. 12. Sépare les feuilles de salade une par une.
  13. 13. Lave les feuilles de salade.
  14. 14. Égoutte les feuilles de salade.
  15. 15. Mélange la mayonnaise végétale pour salade dans un bol.
  16. 16. Intègre les dés de cornichons à la mayonnaise.
  17. 17. Intègre la ciboulette hachée à la mayonnaise.
  18. 18. Intègre les câpres hachées à la mayonnaise.
  19. 19. Intègre le zeste de citron à la mayonnaise.
  20. 20. Ajoute une cuillère à soupe de jus de citron à la mayonnaise.
  21. 21. Assaisonne la sauce avec du sucre.
  22. 22. Assaisonne la sauce avec du sel.
  23. 23. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  24. 24. Verse trois cuillères à soupe d'huile dans une poêle.
  25. 25. Chauffe l'huile à feu vif.
  26. 26. Pose les bâtonnets de poisson véganes dans la poêle chaude.
  27. 27. Fais dorer les bâtonnets de poisson véganes pendant environ cinq minutes.
  28. 28. Pose les bâtonnets de poisson frits sur du papier absorbant.
  29. 29. Laisse les bâtonnets de poisson s'égoutter.
  30. 30. Coupe les petits pains à hamburger en deux dans le sens de la largeur.
  31. 31. Pose les moitiés de pain, côté coupé vers le bas, dans la poêle chaude.
  32. 32. Fais griller les moitiés de pain pendant environ deux minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  33. 33. Étends un peu de sauce tartare sur la face inférieure des pains.
  34. 34. Pose la salade sur la face inférieure du pain.
  35. 35. Pose les bâtonnets de poisson véganes sur la salade.
  36. 36. Pose les tranches d'oignon sur les bâtonnets de poisson.
  37. 37. Recouvre le burger avec le dessus du pain.
  38. 38. Serve le burger de bâtonnets de poisson véganes.

Nutrition par portion