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🍽️ Burritos végétaliens

432 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Oignons jaunes 1 pièces
• Gousses d'ail 1 pièces
• Maïs en conserve 150 g
• Citrons 1 pièces
• Huile 2 c. à soupe
• Sauce barbecue 2 c. à soupe
• Tomates hachées 400 g
• Chili moulu pincée
• Thym haché pincée
• Sel pincée
• Poisson noir moulu pincée
• Paprika rose pincée
• Sucre pincée
• Wraps 4 pièces
• Tartinade fraîche végétalienne nature 4 c. à soupe
• Vemondo Reibegenuss 8 c. à soupe

Préparation

1. 1. Coupe l'oignon en deux et retire la peau.
2. 2. Coupe l'oignon en petits dés.
3. 3. Pèle l'ail.
4. 4. Hache l'ail finement.
5. 5. Mets le maïs dans une passoire.
6. 6. Laisse égoutter le maïs.
7. 7. Lave le citron.
8. 8. Coupe le citron en deux.
9. 9. Presse le jus du citron.
10. 10. Chauffe deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu vif.
11. 11. Fais revenir les oignons et l'ail pendant environ deux minutes.
12. 12. Ajoute la sauce barbecue.
13. 13. Mélange bien la sauce.
14. 14. Déglace la poêle avec les tomates hachées.
15. 15. Ajoute le maïs dans la poêle.
16. 16. Assaisonne le mélange avec du jus de citron.
17. 17. Ajoute le chili.
18. 18. Ajoute le thym.
19. 19. Assaisonne avec du sel.
20. 20. Assaisonne avec du poivre.
21. 21. Ajoute du paprika.
22. 22. Ajoute du sucre.
23. 23. Laisse mijoter la garniture à feu moyen pendant environ cinq minutes.
24. 24. Réchauffe les wraps au four, comme tu le souhaites.
25. 25. Étale une cuillère à soupe de tartinade végétalienne sur chaque wrap.
26. 26. Répartis la garniture de tomates uniformément au centre des wraps.
27. 27. Saupoudre la garniture de fromage végétalien.
28. 28. Replie les côtés des wraps.
29. 29. Enroule les wraps serrés.

Nutrition par portion

• kcal: 432
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 58 g