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🍽️ Ailes de poulet Buffalo au chou-fleur végan

508 kcal · 30 min · 4 portions

Ailes de poulet Buffalo au chou-fleur végan Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur haut/bas.
  2. 2. Lavez soigneusement le chou-fleur.
  3. 3. Retirez la base dure.
  4. 4. Coupez le chou-fleur en fleurons d'environ 2 centimètres.
  5. 5. Mélangez dans un bol la farine, la boisson de soja, l'eau, le frottement BBQ, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  6. 6. Versez la chapelure dans une assiette creuse.
  7. 7. Trempez chaque fleuron de chou-fleur brièvement dans le mélange liquide.
  8. 8. Laissez égoutter l'excès de liquide pendant un court instant.
  9. 9. Ensuite, enrobez les fleurons de chapelure jusqu'à ce qu'ils soient complètement couverts.
  10. 10. Placez les fleurons panés sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  11. 11. Faites cuire les ailes de chou-fleur pendant environ 20 minutes au four.
  12. 12. Mélangez dans un bol séparé la sauce barbecue, le cola, le piment et le Tabasco.
  13. 13. Sortez le chou-fleur du four après 20 minutes.
  14. 14. Nappe généreusement les fleurons de la marinade BBQ préparée.
  15. 15. Remettez la plaque au four et faites cuire les ailes pendant 25 minutes supplémentaires.
  16. 16. Pendant ce temps, lavez soigneusement les oignons de printemps.
  17. 17. Séchez les oignons de printemps en les secouant.
  18. 18. Coupez les extrémités racinaires des oignons de printemps.
  19. 19. Coupez les oignons de printemps en fines rondelles.
  20. 20. Sortez les ailes de chou-fleur cuites du four.
  21. 21. Parsemez les ailes des oignons de printemps coupés.
  22. 22. Servez les ailes immédiatement et bon appétit.

Nutrition par portion