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🍕 Pizza BBQ végétarienne au tofu fumé, 'haché', oignons rouges et sauce BBQ
1103 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- oignons, rouge 1 pièces
- tomates en grappe 2 pièces
- maïs en conserve 80 g
- tofu fumé 1 pièces
- sauce grill 200 g
- pâte à pizza avec sauce tomate 2 pièces
- assaisonnement BBQ Smokehouse 3 c. à café
- huile 4 c. à soupe
- haché végétalien Vemondo 275 g
- fromage râpé végétalien Vemondo 150 g
- origan, séché pincée
- ciboulette, fraîche 10 g
Préparation
- 1. Coupe les oignons en deux et retire les couches extérieures.
- 2. Coupe les oignons épluchés en fines lamelles.
- 3. Lave les tomates soigneusement.
- 4. Retire la partie dure au sommet des tomates.
- 5. Coupe les tomates en fines tranches.
- 6. Égoutte le maïs dans une passoire pour laisser s'écouler le liquide.
- 7. Coupe le tofu fumé en fines lamelles.
- 8. Prends un bol et verse-y la sauce grill.
- 9. Ajoute un pot de sauce tomate à la sauce grill.
- 10. Ajoute l'assaisonnement BBQ Smokehouse (un mélange d'épices).
- 11. Mélange bien les ingrédients de la sauce.
- 12. Préchauffe le four à 250 °C chaleur haut/bas.
- 13. Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
- 14. Fais revenir le haché végétalien dedans pendant env. 5 minutes en l'émiettant.
- 15. Retire le haché revenu de la poêle et pose-le sur une assiette.
- 16. Fais chauffer à nouveau 2 cuillères à soupe d'huile dans la même poêle à feu moyen.
- 17. Fais revenir le tofu fumé pendant env. 3 minutes de tous les côtés.
- 18. Pose le papier cuisson sur les plaques de cuisson.
- 19. Étale la pâte à pizza sur le papier cuisson.
- 20. Étale uniformément la sauce tomate BBQ préparée sur la pâte.
- 21. Laisse une bordure d'env. 1 cm de large sur le pourtour de la pâte.
- 22. Saupoudre la pizza uniformément de fromage râpé végétalien.
- 23. Garnis la pizza à volonté avec le haché végétalien.
- 24. Répartis le tofu fumé sur la pizza.
- 25. Ajoute les oignons rouges coupés.
- 26. Pose les tranches de tomate sur la pizza.
- 27. Saupoudre le maïs égoutté sur la pizza.
- 28. Saupoudre la pizza d'origan (une herbe aromatique).
- 29. Place les pizzas les unes après les autres sur la rampe inférieure du four.
- 30. Fais cuire les pizzas env. 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
- 31. Lave la ciboulette soigneusement.
- 32. Égoutte la ciboulette.
- 33. Coupe la ciboulette en fines anneaux.
- 34. Coupe les pizzas cuites en quatre morceaux.
- 35. Décore les morceaux de pizza avec les anneaux de ciboulette.
- 36. Sers la pizza immédiatement.
- 37. Profite de ton repas !
- 38. Astuce : Tu peux aussi utiliser le reste de sauce tomate BBQ comme trempette pour la pizza.
Nutrition par portion
- kcal: 1103
- Protein: 49 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 125 g