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🍰 Biscuits découpés végans

300 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Sors la matière grasse à tartiner du réfrigérateur pour qu'elle ramollisse un peu.
  2. 2. Mets la matière grasse à tartiner, le sucre, le sel, la farine de blé et la poudre à lever dans un bol.
  3. 3. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  4. 4. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
  5. 5. Mets la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure.
  6. 6. Préchauffe le four à 175 °C (chaleur traditionnelle).
  7. 7. Saupoudre légèrement de farine un plan de travail.
  8. 8. Étale la pâte sur la surface farinée sur environ 4 mm d'épaisseur.
  9. 9. Découpe différentes formes dans la pâte.
  10. 10. Pose les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  11. 11. Fais cuire les biscuits environ 10 à 12 minutes au four.
  12. 12. Sors les biscuits lorsque les bords sont dorés.
  13. 13. Laisse refroidir les biscuits sur une grille à gâteaux.
  14. 14. Lave un citron soigneusement.
  15. 15. Coupe le citron en deux.
  16. 16. Fais le jus du citron.
  17. 17. Tamise le sucre glace dans un bol.
  18. 18. Mélange le sucre glace avec 2 cuillères à soupe de jus de citron pour obtenir un glaçage épais.
  19. 19. Verse le glaçage dans un sac de congélation.
  20. 20. Ferme le sac de congélation.
  21. 21. Coupe un petit coin du sac de congélation.
  22. 22. Décore les biscuits refroidis de manière créative avec le glaçage.
  23. 23. Décore les biscuits à souhait avec des perles de sucre.
  24. 24. Laisse bien sécher le glaçage.
  25. 25. Sers les biscuits.

Nutrition par portion