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🍰 Cookies au chocolat végans
350 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Margarine, végane 100 g
- Sucre 60 g
- Farine de blé, type 405 300 g
- Poudre de pudding à la vanille 1 sachet
- levure chimique 2 c. à café
- Purée de pommes 150 g
- Boisson d'avoine 100 ml
- Chocolat, noir 200 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur tournante.
- 2. Fouette la margarine molle dans un bol avec un mixeur électrique jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
- 3. Ajoute le sucre progressivement à la margarine et mélange bien.
- 4. Ajoute la farine, la poudre de pudding à la vanille, la poudre à lever, la purée de pommes et la boisson d'avoine.
- 5. Mélange le tout pour obtenir une pâte lisse.
- 6. Recouvre deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- 7. Prélève des portions de pâte rondes avec deux cuillères à soupe.
- 8. Dépose les portions sur les plaques en les espaçant légèrement.
- 9. Fais cuire les cookies environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 10. Laisse les cookies refroidir complètement sur une grille.
- 11. Fais bouillir environ 500 millilitres d'eau dans une petite casserole.
- 12. Hache grossièrement le chocolat de couverture.
- 13. Place un bol contenant le chocolat au-dessus de l'eau chaude (bain-marie).
- 14. Fais fondre le chocolat en remuant.
- 15. Étends le chocolat fondu sur les cookies refroidis.
- 16. Laisse sécher le chocolat environ 15 minutes.
- 17. Sers les cookies prêts à manger.
Nutrition par portion
- kcal: 350
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 47 g