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🍽️ Aïoli végan

178 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Peler l'ail et le hacher grossièrement. Couper un citron vert en deux, presser le jus d'une moitié et couper l'autre moitié en morceaux.
  2. 2. Dans un récipient haut, mixer la boisson de soja, 1 c. à soupe de jus de citron vert, la moutarde et l'ail. Tout en mixant, ajouter l'huile en un mince filet jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance crémeuse.
  3. 3. Assaisonner avec du sel, de la poudre de cayenne et un peu de jus de citron vert. Servir l'aïoli végan accompagné de quartiers de citron vert frais avec des légumes grillés. Bon appétit!

Nutrition par portion