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🍽️ Bateaux de courgettes végans au haché Vemondo

558 kcal · 30 min · 4 portions

Bateaux de courgettes végans au haché Vemondo Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 190 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lave bien les courgettes.
  3. 3. Coupe les extrémités des courgettes.
  4. 4. Coupe les courgettes en deux dans la longueur.
  5. 5. Retire la partie molle à l'intérieur avec une cuillère à thé.
  6. 6. Assure-toi qu'une bordure d'environ 1 Zentimeter reste intacte.
  7. 7. Sale les moitiés de courgettes creusées.
  8. 8. Coupe un oignon en deux et épluche-le.
  9. 9. Hache l'oignon finement.
  10. 10. Épluche une gousse d'ail.
  11. 11. Hache l'ail finement également.
  12. 12. Mets le haché végétal Vemondo dans un bol.
  13. 13. Ajoute l'oignon haché.
  14. 14. Ajoute l'ail haché.
  15. 15. Ajoute la pâte de tomates.
  16. 16. Ajoute les herbes de Provence.
  17. 17. Mélange bien tous les ingrédients.
  18. 18. Assaisonne la masse avec du sel.
  19. 19. Assaisonne la masse avec du poivre.
  20. 20. Pose les moitiés de courgettes sur une plaque de cuisson.
  21. 21. Répartis la masse de haché végétal uniformément dans les courgettes.
  22. 22. Ajoute le Vemondo Reibegenuss par-dessus.
  23. 23. Mets la plaque au four.
  24. 24. Fais cuire les courgettes environ 25 à 30 minutes.
  25. 25. Fais-les dorer.
  26. 26. Mets le riz dans une casserole.
  27. 27. Ajoute de l'eau salée.
  28. 28. Fais bouillir l'eau.
  29. 29. Couvre la casserole.
  30. 30. Réduis la chaleur à feu doux.
  31. 31. Fais cuire le riz environ 12 minutes.
  32. 32. Fais-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  33. 33. Lave le basilic.
  34. 34. Égoutte le basilic.
  35. 35. Détache les feuilles des tiges.
  36. 36. Coupe les feuilles de basilic finement.
  37. 37. Sors délicatement les courgettes farcies du four.
  38. 38. Répartis les courgettes sur des assiettes.
  39. 39. Ajoute le riz.
  40. 40. Parseme le plat de basilic frais.
  41. 41. Bon appétit!

Nutrition par portion