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🍽️ Poivrons farcis végans au friteuse à air chaud

438 kcal · 30 min · 4 portions

Poivrons farcis végans au friteuse à air chaud Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux et retire la peau. Coupe l'oignon en petits dés.
  2. 2. Lave soigneusement les poivrons. Coupe la partie supérieure (le couvercle).
  3. 3. Retire l'intérieur des poivrons (graines et parois). Coupe les couvercles coupés en petits dés.
  4. 4. Lave les herbes. Secoue-les pour éliminer l'excès d'eau.
  5. 5. Détache les feuilles des tiges. Coupe les feuilles finement, mais garde quelques feuilles entières pour la décoration.
  6. 6. Prends un grand bol. Ajoute le haché végétal, les herbes finement coupées, les dés d'oignon, la pâte de tomates, la sauce soja et le poivre.
  7. 7. Mélange les ingrédients dans le bol avec les mains jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
  8. 8. Assaisonne la farce avec du sel et ajuste l'assaisonnement si nécessaire.
  9. 9. Remplis les poivrons avec le mélange haché. Veille à ne pas trop les remplir.
  10. 10. Badigeonne les poivrons farcis avec une cuillère à soupe d'huile.
  11. 11. Place les poivrons dans le panier de la friteuse à air chaud.
  12. 12. Préchauffe la friteuse à air chaud à 160 degrés Celsius.
  13. 13. Cuisine les poivrons pendant environ 20 minutes.
  14. 14. Mélange les dés de poivron avec une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un petit plat.
  15. 15. Prends le yaourt. Assaisonne-le avec du sel et du jus de citron.
  16. 16. Retire les poivrons prêts de la friteuse à air chaud.
  17. 17. Place les poivrons sur les assiettes. Ajoute une boule de yaourt.
  18. 18. Répartis les dés de poivron mélangés à l'huile sur le yaourt.
  19. 19. Saupoudre les plats avec les feuilles d'herbes fraîches restantes.
  20. 20. Bon appétit!

Nutrition par portion