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🍰 Pain végétalien aux carottes et noix de pécan avec glaçage au sirop d'érable

525 kcal · 30 min · 4 portions

Pain végétalien aux carottes et noix de pécan avec glaçage au sirop d'érable Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 175 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Pèle les carottes et coupe les extrémités.
  3. 3. Râpe grossièrement les carottes sur une râpe.
  4. 4. Pèle la pomme et coupe-la en deux.
  5. 5. Retire le trognon des moitiés de pomme.
  6. 6. Râpe également la pomme grossièrement sur une râpe.
  7. 7. Graisse un moule à cake avec 2 Esslöffeln huile.
  8. 8. Mets le sucre et la margarine dans un grand bol.
  9. 9. Fouette le mélange avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
  10. 10. Mets les noix de pécan dans un sac congélation.
  11. 11. Écrase les noix de pécan avec un maillet.
  12. 12. Ajoute les carottes râpées et la pomme dans le bol avec le mélange à la margarine.
  13. 13. Ajoute la farine dans le bol.
  14. 14. Ajoute les noix de pécan écrasées dans le bol.
  15. 15. Ajoute la poudre à lever dans le bol.
  16. 16. Ajoute le sucre vanillé dans le bol.
  17. 17. Ajoute 1 pincée Salz dans le bol.
  18. 18. Ajoute la cannelle dans le bol.
  19. 19. Ajoute le vinaigre dans le bol.
  20. 20. Mélange tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  21. 21. Étale la pâte dans le moule à cake graissé.
  22. 22. Fais cuire le pain pendant environ 60 minutes im Ofen.
  23. 23. Sors délicatement le pain du four.
  24. 24. Laisse refroidir le pain.
  25. 25. Coupe le citron en deux.
  26. 26. Presse le jus du citron.
  27. 27. Mets le sucre glace dans un petit bol.
  28. 28. Ajoute 2 Esslöffeln Zitronensaft dans le bol avec le sucre glace.
  29. 29. Ajoute le sirop d'érable dans le bol.
  30. 30. Mélange le sucre glace, le jus de citron et le sirop d'érable.
  31. 31. Hache grossièrement les pistaches.
  32. 32. Verse le glaçage sur le gâteau refroidi.
  33. 33. Saupoudre le gâteau avec les pistaches hachées.
  34. 34. Serve le pain.

Nutrition par portion