← Toutes les recettes
🍰 Biscuits en croissant à la vanille
288 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- farine de blé, type 405 150 g
- levure chimique 0.5 c. à café
- amandes, moulues 75 g
- sucre 60 g
- sucre vanillé 4 c. à café
- beurre 125 g
- sucre glace 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur haut/bas). Mettez la farine, la levure chimique, les amandes, le sucre, 2 c. à café de sucre vanillé et le beurre mou dans le bol et mélangez le tout pendant 1 minute à vitesse 4.
- 2. Transfétez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez-la à la main jusqu'à obtenir une masse homogène. Formez de petits croissants et posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites-les cuire au four pendant environ 10–15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- 3. Pendant ce temps, mélangez le sucre en poudre avec 2 c. à café de sucre vanillé. Roulez les croissants encore tièds dans ce mélange sucré et laissez-les refroidir. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 288
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 31 g