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🍰 Croquants à la vanille
254 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Beurre 125 g
- Farine de blé, type 405 150 g
- sucre glace 40 g
- Noisettes, moulues 75 g
- Sucre 20 g
- Sucre vanillé 8 g
Préparation
- 1. Sors le beurre du réfrigérateur et laisse-le ramollir.
- 2. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut-bas.
- 3. Mets la farine et 10 cuillères à soupe de sucre en poudre dans un bol.
- 4. Tamise les ingrédients secs à travers un tamis dans le bol.
- 5. Ajoute le beurre mou et les noisettes moulues.
- 6. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
- 7. Forme de petits croissants avec la pâte.
- 8. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 9. Place les croissants sur la plaque.
- 10. Fais cuire les croissants pendant 10 à 12 minutes au four.
- 11. Sors-les lorsqu'ils sont légèrement dorés.
- 12. Mélange 2,5 cuillères à soupe de sucre avec du sucre vanillé.
- 13. Roule les croissants encore ti dans le mélange sucré.
- 14. Laisse les croissants refroidir complètement.
Nutrition par portion
- kcal: 254
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 30 g