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🍰 Macaron à la framboise avec glace vanille et crème à l'œuf au lait de coco de Zanzibar à la vanille
417 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- crème liquide 250 g
- Liqueur aux œufs vanille Tahiti 17% 200 ml
- XL Macaron vanille-framboise 4 pièces
- Glace vanille 400 g
- Menthe, fraîche 10 g
Préparation
- 1. Verse la crème fouettée dans un récipient haut.
- 2. Fouette la crème fermement avec un batteur manuel.
- 3. Incorpe délicatement 150 Milliliter de liqueur aux œufs dans la crème.
- 4. Réserve la crème à la liqueur aux œufs vanille au frais pour laisser infuser.
- 5. Coupe environ un quart de chaque XL Macaron en forme de triangle.
- 6. Dispose les trois quarts restants des Macarons dans des assiettes à dessert profondes ou des petits bols.
- 7. Verse un peu de crème à la liqueur aux œufs dans les espaces créés.
- 8. Dépose une petite boule de glace vanille sur la crème.
- 9. Décore le dessert avec un peu de liqueur aux œufs restante, les morceaux de Macaron restants et des pointes de menthe.
- 10. Sers le plat et déguste-le.
Nutrition par portion
- kcal: 417
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 42 g