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🍳 Bateau à l'avocat avec œuf au four

360 kcal · 30 min · 4 portions

Bateau à l'avocat avec œuf au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lave le citron sous l'eau courante.
  3. 3. Coupe le citron en deux.
  4. 4. Presse le jus des moitiés de citron dans un petit bol.
  5. 5. Coupe les avocats en longueur et retire les noyaux.
  6. 6. Creuse légèrement la chair des avocats avec une cuillère.
  7. 7. Assure-toi qu'une bordure d'environ deux Zentimeter reste intacte.
  8. 8. Pose les moitiés d'avocat sur une plaque de cuisson.
  9. 9. Arrose les avocats d'un peu de jus de citron.
  10. 10. Assaisonne les avocats avec du sel et du poivre selon ton goût.
  11. 11. Fouette les œufs.
  12. 12. Dépose un œuf dans chaque moitié d'avocat.
  13. 13. Assaisonne légèrement les œufs à nouveau avec du sel et du poivre.
  14. 14. Place la plaque dans le four préchauffé.
  15. 15. Fais cuire les avocats pendant environ zehn minutes.
  16. 16. Sors les avocats lorsque le blanc d'œuf est ferme.
  17. 17. Lave le persil sous l'eau courante.
  18. 18. Égoutte le persil.
  19. 19. Retire les grosses tiges des feuilles.
  20. 20. Hache finement les feuilles de persil.
  21. 21. Saupoudre les avocats chauds de persil haché.
  22. 22. Dresse les avocats sur des assiettes.
  23. 23. Sers avec un peu de pain.

Nutrition par portion