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🍽️ Gratin de Spätzle au chou

588 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin de Spätzle au chou Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Portez environ 5 l d'eau salée à ébullition dans une casserole. Coupez les oignons en deux, épluchez-les et coupez-les en petits dés. Coupez le chou en quatre, retirez le trognon et coupez-le en lanières.
  2. 2. Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Faites revenir le chou avec les oignons pendant environ 3 minutes. Assaisonnez de sel, de poivre et de cumin, puis ajoutez la crème. Laissez cuire à couvert pendant environ 5 minutes.
  3. 3. Faites cuire les spätzle dans l'eau salée bouillante pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Égouttez-les dans une passoire et laissez-les s'égoutter. Mélangez ensuite les spätzle avec le chou dans la casserole.
  4. 4. Déposez le mélange spätzle-chou dans un plat à gratin et parsemez de fromage. Faites gratiner au four pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré. Sortez les spätzle gratinés du four et servez-les. Bon appétit ! Astuce : Cela se marie bien avec [recipeLink=145500].

Nutrition par portion