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🍽️ Nachos gratinés à la viande hachée

648 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 gousse d'ail
• 0.5 botte d'oignons nouveaux
• 2 tomates en grappe
• 2 c. à s. d'huile
• viande hachée 200 g
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir moulu
• cumin 0.25 c. à café
• 300 g de nachos
• 200 g de Gouda râpé

Préparation

1. 1. Préchauffez le four à 200 °C (chaleur haut/bas). Épluchez l'ail et hachez-le finement. Lavez les oignons nouveaux, séchez-les, retirez les extrémités des racines et coupez les parties vertes et blanches séparément en anneaux. Lavez les tomates et coupez-les en petits dés.
2. 2. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Faites revenir la viande hachée avec l'ail pendant environ 4 minutes en l'émiettant. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du cumin. Dans un bol, mélangez les tomates avec les parties blanches des oignons nouveaux.
3. 3. Disposez les nachos de manière uniforme dans un plat à gratin. Répartissez la viande hachée et les tomates dessus. Saupoudrez de Gouda et faites gratiner au four pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
4. 4. Décourez les nachos gratinés avec les parties vertes des oignons nouveaux. Bon appétit ! Astuce : Un [recipeLink=146858] ou un [recipeLink=151015] se marie parfaitement en accompagnement.

Nutrition par portion

• kcal: 648
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 56 g