← Toutes les recettes
🍰 Gâteau au beurre aux biscuits turcs sucrés au chocolat
575 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- chocolat, délice turc 200 g
- amandes, entières 100 g
- biscuits au beurre 200 g
- couverture, demi-amer 400 g
- crème liquide 250 g
- raisins secs 50 g
- sel de mer, une pincée
- cannelle 1 c. à café
- poudre de cacao 50 g
Préparation
- 1. Hache grossièrement le chocolat.
- 2. Hache grossièrement les amandes.
- 3. Casse les biscuits au beurre en morceaux plus grands.
- 4. Mets les biscuits, les amandes et le chocolat dans un bol.
- 5. Remplis une casserole avec environ 300 millilitres d'eau.
- 6. Fais chauffer l'eau à puissance maximale.
- 7. Hache finement la couverture.
- 8. Ajoute la couverture hachée et la crème dans un bol en métal.
- 9. Place le bol en métal au-dessus du bain-marie chaud.
- 10. Fais fondre le chocolat et la crème.
- 11. Line un moule à charnière avec du papier cuisson.
- 12. Mélange bien le chocolat fondu avec tous les ingrédients sauf la poudre de cacao.
- 13. Versez le mélange dans le moule à charnière préparé.
- 14. Lisse la surface du mélange.
- 15. Place le moule à charnière au réfrigérateur pendant environ 1,5 heure.
- 16. Saupoudre le gâteau fini de cacao.
- 17. Sers le gâteau.
Nutrition par portion
- kcal: 575
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 52 g