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🥤 Liqueur d'œuf tropical

178 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les mangues et coupe la chair en petits dés.
  2. 2. Lave bien les citrons verts et râpe environ une cuillère à café de zeste fin.
  3. 3. Coupe les citrons verts en deux et presse le jus.
  4. 4. Mets la mangue, le jus de fruit de la passion, le jus de citron vert et le zeste de citron vert dans un récipient haut.
  5. 5. Mixe les ingrédients jusqu'à obtenir une masse lisse.
  6. 6. Filtre la masse à travers une passoire fine pour éliminer les gros morceaux.
  7. 7. Lave bien les baies de physalis.
  8. 8. Remplis des verres à long drink avec des cubes de glace.
  9. 9. Mélange bien le mélange de fruits préparé avec la liqueur d'œuf.
  10. 10. Verse le liquide dans les verres préparés.
  11. 11. Fais mousser le lait froid par portions.
  12. 12. Mets la mousse de lait en dôme sur le drink.
  13. 13. Décore le liqueur d'œuf tropical avec les baies de physalis.
  14. 14. Sers le drink bien frais et savoure-le.

Nutrition par portion