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🍽️ Tortillas simples faites maison
162 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- farine de blé, type 405 230 g
- sel 1 c. à café
- levure chimique 1 c. à café
- huile de tournesol 3 c. à soupe
- eau 125 ml
- huile 1 c. à café
Préparation
- 1. Mélange la farine, le sel et la poudre à lever dans un grand bol.
- 2. Ajoute l'huile de tournesol et l'eau tiède.
- 3. Pétris les ingrédients à la main pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 4. Couvre la pâte et laisse-la reposer environ 30 minutes.
- 5. Divise la pâte en 8 morceaux de taille égale.
- 6. Saupoudre légèrement de farine une surface de travail.
- 7. Étale chaque morceau de pâte en une fine galette ronde.
- 8. Fais chauffer une poêle et graisse-la légèrement avec de l'huile.
- 9. Fais cuire les tortillas les unes après les autres environ 30 secondes de chaque côté.
- 10. Retire-les du feu dès que des taches dorées apparaissent.
- 11. Sers les tortillas chaudes ou froides.
Nutrition par portion
- kcal: 162
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 21 g