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🍽️ Riz aux tomates avec boulettes de viande hachée au basilic

675 kcal · 30 min · 4 portions

Riz aux tomates avec boulettes de viande hachée au basilic Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Ajoute les tomates hachées et le bouillon dans une casserole.
  2. 2. Porte le mélange à ébullition.
  3. 3. Ajoute le riz dans la casserole.
  4. 4. Assaisonne avec du sel, du poivre et du sucre.
  5. 5. Couvre la casserole avec un couvercle.
  6. 6. Fais cuire le riz à feu doux à moyen pendant environ 10 minutes.
  7. 7. Coupe les oignons en deux et épluche-les.
  8. 8. Coupe les oignons en petits dés.
  9. 9. Lave le basilic et sèche-le.
  10. 10. Effeuille les feuilles de basilic.
  11. 11. Hache finement les feuilles de basilic.
  12. 12. Prélève la moitié du basilic haché.
  13. 13. Mets la viande hachée dans un bol.
  14. 14. Ajoute les oignons émincés à la viande hachée.
  15. 15. Ajoute l'œuf dans le bol.
  16. 16. Ajoute la chapelure dans le bol.
  17. 17. Ajoute la moitié du basilic dans le bol.
  18. 18. Mélange bien tous les ingrédients ensemble.
  19. 19. Assaisonne le mélange de viande avec du sel et du poivre.
  20. 20. Forme des boulettes avec un diamètre d'environ 3 cm à partir du mélange.
  21. 21. Ajoute l'huile dans une poêle.
  22. 22. Fais chauffer l'huile à feu vif.
  23. 23. Fais frire les boulettes de viande dans l'huile chaude.
  24. 24. Fais dorer les boulettes sur tous les côtés.
  25. 25. Cela prend environ 6 à 8 minutes.
  26. 26. Lave les tomates.
  27. 27. Coupe les tomates en deux.
  28. 28. Ajoute les tomates au riz.
  29. 29. Rectifie l'assaisonnement du riz si nécessaire.
  30. 30. Dresse le riz aux tomates sur des assiettes.
  31. 31. Ajoute les boulettes de viande au riz.
  32. 32. Saupoudre le plat avec le reste de basilic.
  33. 33. Bon appétit!

Nutrition par portion