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🍽️ Sandwich Tomate-Mozzarella
290 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Mozzarella 1 pièces
- Tomates à viande 4 pièces
- Basilic, frais 10 g
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Pain rustique 4 tranches
- Sel de mer 1 pincée
- Poivre noir moulu 1 pincée
Préparation
- 1. Déchirez grossièrement le mozzarella à la main. Rincez les tomates à viande et coupez-les en fines tranches transversales. Lavez le basilic, secouez-le pour l'égoutter et retirez les feuilles des tiges.
- 2. Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Toastez le pain environ 2 minutes de chaque côté. Salez légèrement et laissez égoutter sur du papier absorbant.
- 3. Coupez les tranches de pain grillées avec le mozzarella. Posez les tranches de tomate dessus et assaisonnez avec un peu d'huile d'olive, de sel de mer et de poivre. Parsemez le sandwich tomate-mozzarella de basilic et servez. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 290
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 21 g