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🍽️ Salade de fermier grecque avec brochettes de tofu croustillantes

704 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de fermier grecque avec brochettes de tofu croustillantes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le tofu en dés d'environ 3 centimètres.
  2. 2. Mets les dés de tofu dans un bol.
  3. 3. Ajoute l'assaisonnement rôti méditerranéen et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  4. 4. Mélange bien le tout pour que le tofu soit mariné.
  5. 5. Laisse le bol de côté pour que le tofu puisse mariner.
  6. 6. Lave le concombre soigneusement.
  7. 7. Retire les extrémités du concombre.
  8. 8. Coupe le concombre en dés.
  9. 9. Lave les tomates.
  10. 10. Retire le pédoncule des tomates.
  11. 11. Coupe les tomates en dés.
  12. 12. Lave le paprika.
  13. 13. Retire le pédoncule et les graines du paprika.
  14. 14. Coupe le paprika en dés.
  15. 15. Coupe les oignons en deux.
  16. 16. Pèle les oignons.
  17. 17. Coupe les oignons en fines lamelles.
  18. 18. Égoutte les olives dans une passoire.
  19. 19. Coupe le bloc substitut en dés.
  20. 20. Coupe les piments forts marinés en petits morceaux.
  21. 21. Coupe le citron en deux.
  22. 22. Presse le jus du citron.
  23. 23. Mets le concombre coupé en dés dans un grand bol.
  24. 24. Ajoute les tomates coupées en dés.
  25. 25. Ajoute le paprika coupé en dés.
  26. 26. Ajoute les lamelles d'oignon.
  27. 27. Ajoute les olives égouttées.
  28. 28. Ajoute les dés du bloc substitut.
  29. 29. Ajoute les petits morceaux de piments forts.
  30. 30. Ajoute 3 cuillères à soupe d'huile d'olive à la salade.
  31. 31. Ajoute 3 cuillères à soupe de jus de citron à la salade.
  32. 32. Saupoudre de herbes italiennes sur la salade.
  33. 33. Mélange bien tous les ingrédients ensemble.
  34. 34. Assaisonne la salade de sel selon ton goût.
  35. 35. Assaisonne la salade de poivre selon ton goût.
  36. 36. Enfile délicatement le tofu mariné sur les brochettes.
  37. 37. Mets 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
  38. 38. Chauffe l'huile à feu vif.
  39. 39. Fais cuire les brochettes de tofu dedans.
  40. 40. Fais cuire les brochettes environ 8 minutes.
  41. 41. Fais dorer les brochettes de tous les côtés.
  42. 42. Préchauffe le four à 180 degrés.
  43. 43. Choisis le mode de chauffage chaleur haut et bas.
  44. 44. Mets le pain pita sur une plaque de cuisson.
  45. 45. Mets du papier cuisson sous le pain pita.
  46. 46. Fais cuire le pain pita environ 6 minutes.
  47. 47. Sorte le pain pita du four.
  48. 48. Coupe le pain pita en huit morceaux.
  49. 49. Sers les souvlakis de tofu.
  50. 50. Ajoute la salade de fermier grecque.
  51. 51. Ajoute le pain pita.
  52. 52. Bon appétit !

Nutrition par portion