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🍽️ Hawaïens avec mayo piquante
422 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Ananas 0.5 pièces
- Poivrons pimentés 1 pièces
- Mayonnaise 4 c. à soupe
- Piment moulu 1 c. à café
- Huile 4 c. à soupe
- Pain paysan doux 4 tranches
- Jambon cuit 8 tranches
- Fromage cheddar tranché 4 tranches
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 170 degrés chaleur traditionnelle.
- 2. Épluchez l'ananas.
- 3. Retirez le dur trognon au centre, si vous voulez.
- 4. Coupez l'ananas en tranches rondes.
- 5. Lavez les poivrons pimentés soigneusement.
- 6. Coupez les poivrons pimentés en deux dans la longueur.
- 7. Retirez le dur pédoncule et les graines.
- 8. Hachez les poivrons pimentés très finement.
- 9. Prenez un petit bol.
- 10. Ajoutez la mayonnaise dans le bol.
- 11. Ajoutez les poivrons pimentés hachés à la mayonnaise.
- 12. Ajoutez les flocons de piment à la mayonnaise.
- 13. Mélangez bien les ingrédients ensemble.
- 14. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
- 15. Prenez une poêle antiadhésive.
- 16. Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile dans la poêle.
- 17. Réglez la plaque de cuisson à feu vif.
- 18. Faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
- 19. Posez les tranches de pain dans la poêle.
- 20. Faites dorer la première face pendant environ deux minutes.
- 21. Retournez les tranches de pain.
- 22. Faites dorer la deuxième face également pendant environ deux minutes.
- 23. Retirez les tranches de pain grillées de la poêle.
- 24. Ajoutez encore deux cuillères à soupe d'huile dans la poêle chaude.
- 25. Posez les tranches d'ananas dans la poêle.
- 26. Faites cuire l'ananas sur la première face pendant environ deux minutes.
- 27. Retournez les tranches d'ananas.
- 28. Faites cuire la deuxième face également pendant environ deux minutes.
- 29. Retirez l'ananas cuit de la poêle.
- 30. Posez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain.
- 31. Posez une tranche d'ananas grillée sur le jambon.
- 32. Étalez du fromage cheddar râpé sur l'ananas.
- 33. Posez les toasts garnis sur une plaque de cuisson.
- 34. Posez une feuille de papier sulfurisé sous les toasts.
- 35. Mettez la plaque dans le four préchauffé.
- 36. Faites gratiner les toasts pendant environ cinq à sept minutes.
- 37. Retirez les toasts du four lorsque le fromage est fondu.
- 38. Servez les toasts avec la mayo au piment sur le côté.
Nutrition par portion
- kcal: 422
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 32 g