← Toutes les recettes
🍽️ Salade rapide au thon et aux œufs
430 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- Thon dans son propre jus 300 g
- Maïs en conserve 200 g
- Œufs 4 pièces
- Poivron, vert 1 pièces
- Poivron, rouge 1 pièces
- Oignons, rouges 1 pièces
- Laitue iceberg 0.5 pièces
- Persil, frais 20 g
- Yaourt nature 4 c. à soupe
- Mayonnaise 2 c. à soupe
- Ketchup 1 c. à soupe
- Sel pincée
- Poivre, noir moulu pincée
- Piment, moulu 0.25 c. à café
Préparation
- 1. Mets le thon et le maïs dans une passoire et laisse l'égoutter.
- 2. Fais bouillir environ 1 litre d'eau dans une casserole.
- 3. Plonge délicatement les œufs dans l'eau bouillante et fais-les cuire pendant 7 minutes.
- 4. Égoutte les œufs et rince-les immédiatement à l'eau froide pour éviter qu'ils ne continuent de cuire.
- 5. Épluche les œufs refroidis et écrase-les grossièrement.
- 6. Lave soigneusement les poivrons, coupe-les en deux, retire le trognon et les graines.
- 7. Coupe les poivrons épépinés en petits morceaux.
- 8. Coupe l'oignon en deux, épluche-le et coupe-le en petits dés.
- 9. Coupe la laitue iceberg en deux, retire la partie dure et découpe le vert en morceaux à manger.
- 10. Lave le persil, sèche-le et hache finement les feuilles.
- 11. Mélange le yaourt, la mayonnaise et le ketchup dans un grand bol.
- 12. Assaisonne la sauce avec du sel, du poivre et du piment selon ton goût.
- 13. Incorpore délicatement les poivrons, les oignons, la salade, le persil, le thon, le maïs et les œufs à la sauce.
- 14. Dresse la salade ou verse-la dans des contenants pour l'emmener avec toi.
Nutrition par portion
- kcal: 430
- Protein: 32 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 19 g