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🍽️ Gratin créant au thon et au feta aux épinards

750 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin créant au thon et au feta aux épinards Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplissez une casserole d'environ 4 litres d'eau et ajoutez du sel. Couvrez la casserole et portez l'eau à ébullition.
  2. 2. Égouttez l'eau de conservation du thon. Placez le thon dans une passoire et posez-la sur une assiette pour qu'il s'adoucisse lentement à la température ambiante.
  3. 3. Versez les pâtes Kritharaki (petites pâtes en forme de riz) dans l'eau salée bouillante. Faites-les cuire environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente (fermes à la dent).
  4. 4. Égouttez les pâtes dans une passoire et laissez-les s'égoutter brièvement.
  5. 5. Coupez les oignons en deux et épluchez-les. Épluchez également les gousses d'ail.
  6. 6. Coupez les oignons et l'ail en petits dés.
  7. 7. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  8. 8. Ajoutez les oignons et l'ail hachés dans la poêle. Faites-les revenir environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, mais sans les faire brunir.
  9. 9. Ajoutez l'origan et salez légèrement le mélange.
  10. 10. Déglacez la poêle avec la crème. Portez la sauce à ébullition.
  11. 11. Laissez mijoter la sauce à feu moyen pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe.
  12. 12. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. Utilisez la chaleur haut et bas.
  13. 13. Lavez soigneusement les épinards.
  14. 14. Égouttez les épinards.
  15. 15. Prenez un plat à gratin.
  16. 16. Versez les pâtes égouttées dans le plat à gratin.
  17. 17. Ajoutez les épinards essorés.
  18. 18. Ajoutez le thon égoutté.
  19. 19. Ajoutez la sauce crémeuse aux oignons encore chaude.
  20. 20. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
  21. 21. Prenez le fromage feta dans vos mains.
  22. 22. Émiettez grossièrement le feta à la main.
  23. 23. Répartissez les morceaux de feta uniformément sur le gratin.
  24. 24. Placez le plat à gratin dans le tiers supérieur du four préchauffé.
  25. 25. Enfournez le gratin pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et gratiné.
  26. 26. Lavez soigneusement l'aneth.
  27. 27. Égouttez l'aneth.
  28. 28. Retirez les tiges grossières de l'aneth.
  29. 29. Hachez grossièrement l'aneth.
  30. 30. Sortez le gratin du four.
  31. 31. Laissez le gratin refroidir brièvement.
  32. 32. Parsemez le gratin d'aneth haché.
  33. 33. Servez le gratin chaud.

Nutrition par portion