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🍰 Crumble à l'apple reconnaissant

780 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur traditionnelle. Si vous utilisez la chaleur tournante, réglez-le sur 180 degrés.
  2. 2. Pelez les pommes et retirez le trognon.
  3. 3. Coupez la chair de la pomme en dés d'environ 1 Zentimeter.
  4. 4. Faites chauffer 2 c. à soupe de beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  5. 5. Ajoutez les dés de pomme, le sucre, la vanille, la cannelle et le jus de citron dans la poêle.
  6. 6. Faites revenir le mélange pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient légèrement caramélisées.
  7. 7. Mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sucre, le sel et les noix dans un bol séparé.
  8. 8. Prenez 80 grammes de beurre froid et coupez-le en petits dés.
  9. 9. Ajoutez les dés de beurre froids au mélange de farine.
  10. 10. Pétrissez rapidement les ingrédients avec les doigts pour former des miettes grossières.
  11. 11. Versez le mélange de pommes cuit dans un plat allant au four peu profond.
  12. 12. Répartissez les miettes de crumble de manière lâche sur le mélange de pommes.
  13. 13. Faites cuire le dessert pendant 18 à 20 minutes au four.
  14. 14. Servez le crumble chaud avec une boule de glace à la vanille et un peu de sucre en poudre.

Nutrition par portion