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🍰 Brownies au verre avec salade fraîche de fraises et menthe et glace vegan à la pâte à cookies
257 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Courgette 0.5 pièces
- Farine de petit épeautre, type 630 100 g
- Margarine, vegan 2 c. à soupe
- Purée de pommes 2 c. à soupe
- Poudre à lever 0.5 sachet
- Poudre de cacao 40 g
- Sucre brun 3 c. à soupe
- Sucre vanillé 1 sachet
- Sel pincée
- Boisson d'avoine 75 ml
- Fraises 250 g
- Menthe, fraîche 10 g
- Citrons vertes bio 1 pièces
- Glace vegan à la pâte à cookies 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
- 2. Lavez soigneusement la courgette.
- 3. Râpez la courgette finement.
- 4. Prenez un grand bol.
- 5. Ajoutez la courgette râpée dans le bol.
- 6. Ajoutez la farine.
- 7. Ajoutez la margarine.
- 8. Ajoutez la purée de pommes.
- 9. Ajoutez la poudre à lever.
- 10. Ajoutez la poudre de cacao.
- 11. Ajoutez 3 c. à soupe brauner Zucker.
- 12. Ajoutez le sucre vanillé.
- 13. Ajoutez une pincée Salz.
- 14. Ajoutez la boisson d'avoine.
- 15. Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol.
- 16. Prenez 4 verres allant au four.
- 17. Beurrez légèrement les verres.
- 18. Répartissez la pâte uniformément dans les 4 verres.
- 19. Placez les verres dans le four.
- 20. Faites cuire les brownies pendant environ 30 minutes.
- 21. Sortez délicatement les verres du four.
- 22. Laissez refroidir légèrement les brownies.
- 23. Lavez les fraises.
- 24. Retirez le vert des fraises.
- 25. Coupez les fraises en tranches d'environ 5 Millimeter dicke.
- 26. Lavez la menthe.
- 27. Détachez les feuilles de menthe des tiges.
- 28. Coupez les feuilles de menthe en fines lamelles.
- 29. Lavez la citron vert à l'eau chaude.
- 30. Râpez finement environ 1 c. à café Limettenschale.
- 31. Prenez un bol propre.
- 32. Ajoutez les fraises coupées dans le bol.
- 33. Ajoutez les lamelles de menthe coupées.
- 34. Ajoutez le zeste de citron vert.
- 35. Mélangez bien les ingrédients pour la salade.
- 36. Ajustez l'assaisonnement de la salade avec un peu de sucre si nécessaire.
- 37. Démoulez les brownies encore tièdes des verres.
- 38. Placez les brownies sur des assiettes.
- 39. Ajoutez la salade de fraises et menthe.
- 40. Servez le plat avec de la glace vegan à la pâte à cookies.
Nutrition par portion
- kcal: 257
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 37 g