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🍳 Croissants croustillants à la patate douce et à la noix

555 kcal · 30 min · 4 portions

Croissants croustillants à la patate douce et à la noix Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur statique.
  2. 2. Déplie la pâte à croissant et sépare délicatement les triangles préformés les uns des autres.
  3. 3. Lave bien la patate douce puis épluche-la.
  4. 4. Râpe grossièrement la patate douce épluchée sur une râpe.
  5. 5. Hache grossièrement les noix en petits morceaux.
  6. 6. Dans un bol, mélange le schmand (crème aigre) avec le miel jusqu'à obtenir une masse lisse.
  7. 7. Incorpore les patates douces râpées et les noix hachées dans le mélange schmand-miel.
  8. 8. Étale uniformément la garniture patate douce-noix sur les triangles de pâte.
  9. 9. Roule fermement les triangles étalés pour former des croissants.
  10. 10. Pose les croissants sur une plaque de cuisson et glisse-les dans le four préchauffé.
  11. 11. Fais cuire les croissants pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  12. 12. Sors les croissants du four et laisse-les refroidir un court instant.
  13. 13. Saupoudre-les de sucre glace si tu le souhaites, qu'ils soient chauds ou froids.
  14. 14. Sers les croissants à la patate douce et à la noix tièdes ou froids.

Nutrition par portion