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🍰 Pain aux patates douces et bananes
311 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Patates douces 400 g
- Bananes 2 pièces
- Noix de Grenoble 50 g
- Huile 80 ml
- Œufs 2 pièces
- Sucre brun 50 g
- Sucre vanillé 2 c. à café
- Farine de blé, type 405 300 g
- Levure chimique 1 sachet
- Poudre de cacao 20 g
- Cannelle 0.25 c. à café
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 150 degrés chaleur traditionnelle.
- 2. Beurre un moule à cake ou tapisse-le de papier cuisson.
- 3. Épluche les patates douces et coupe-les en gros morceaux.
- 4. Épluche les bananes.
- 5. Verse les noix de Grenoble dans le bol du mixeur.
- 6. Mixe les noix de Grenoble pendant 6 secondes sur la vitesse 6.
- 7. Transvase les noix de Grenoble mixées dans un bol.
- 8. Ajoute les morceaux de patates douces dans le bol du mixeur.
- 9. Mixe les patates douces pendant 15 secondes sur la vitesse 6.
- 10. Ajoute les bananes, l'huile, les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
- 11. Mixe les ingrédients pendant encore 10 secondes sur la vitesse 6.
- 12. Ajoute les noix de Grenoble, la farine, la levure chimique, la poudre de cacao et la cannelle dans le bol du mixeur.
- 13. Mélange le tout pendant 20 secondes sur la vitesse 5.
- 14. Verse la pâte dans le moule à cake préparé.
- 15. Fais cuire le pain pendant 50 minutes.
- 16. Sors le pain du four.
- 17. Laisse-le refroidir un peu.
- 18. Retourne délicatement le pain sur une grille de refroidissement.
- 19. Coupe le pain en portions.
- 20. Sers le pain et bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 311
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 43 g