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🍰 Pâte sablée sucrée
445 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Beurre 160 g
- Sucre 80 g
- Sel 1 pincée
- Œufs 1 pièce
- Farine de blé, type 405 300 g
Préparation
- 1. Mettez le beurre en morceaux, le sucre, une pincée de sel, un œuf et la farine dans le bol du mixeur et mixez pendant 1 minute 30 secondes en mode pétrissage avec le verre doseur en place jusqu'à obtenir une pâte lisse. Si la pâte est trop sèche, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau froide et pétrissez encore 20 secondes en mode 4.
- 2. Formez ensuite la pâte en boule et enveloppez-la dans du film alimentaire. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Ensuite, poursuivez la préparation et la cuisson de la pâte sablée sucrée selon la recette. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 445
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 62 g