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🍰 Chapelet sucré classique de pommes et pain

357 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Coupe les petits pains en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
  3. 3. Épluche les pommes et retire le trognon.
  4. 4. Coupe les pommes en gros dés.
  5. 5. Lave bien l'orange.
  6. 6. Râpe environ 1 c. à café de zeste d'orange.
  7. 7. Coupe l'orange en deux et presse le jus.
  8. 8. Hache grossièrement les noisettes.
  9. 9. Mélange dans un grand bol les dés de pomme avec le zeste d'orange, le jus d'orange, les noisettes et les raisins secs.
  10. 10. Dans un deuxième bol, mets les œufs, le lait, le sucre, la cannelle et le sucre vanillé.
  11. 11. Mélange bien les ingrédients du deuxième bol.
  12. 12. Trempe brièvement les tranches de pain dans le mélange œufs-lait jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.
  13. 13. Beurre un plat à gratin peu profond.
  14. 14. Dispose la moitié des tranches de pain imbibées dans le plat.
  15. 15. Répartis les deux tiers du mélange de pommes uniformément sur le pain.
  16. 16. Pose le reste des tranches de pain imbibées par-dessus.
  17. 17. Répartis le reste du mélange de pommes et de petits morceaux de beurre uniformément sur le chapelet.
  18. 18. Fais cuire le chapelet pendant environ 45 minutes au four.
  19. 19. Sors le chapelet lorsqu'il est doré et croustillant.
  20. 20. Sers le chapelet chaud ou tiède.

Nutrition par portion