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🍳 Strammer Max

565 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les ciboules soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Coupez les extrémités racinaires des ciboules.
  3. 3. Coupez les ciboules en fines rondelles.
  4. 4. Lavez la ciboulette soigneusement.
  5. 5. Séchez la ciboulette avec un torchon de cuisine.
  6. 6. Coupez la ciboulette en petits morceaux.
  7. 7. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen.
  8. 8. Faites griller le pain des deux côtés pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré dans la poêle.
  9. 9. Retirez le pain grillé de la poêle et réservez-le.
  10. 10. Faites revenir le jambon dans la même poêle pendant environ 1 minute de chaque côté.
  11. 11. Retirez le jambon de la poêle et réservez-le.
  12. 12. Réchauffez la poêle à nouveau avec 1 c. à soupe de beurre à feu moyen.
  13. 13. Cassez les œufs directement dans la poêle chaude.
  14. 14. Faites cuire les œufs pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient au plat.
  15. 15. Assaisonnez les œufs au plat avec du sel et du poivre.
  16. 16. Posez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain.
  17. 17. Posez un œuf au plat sur chaque tranche de jambon.
  18. 18. Décorez les plats avec les rondelles de ciboule.
  19. 19. Saupoudrez les plats avec la ciboulette hachée.
  20. 20. Servez le Strammer Max sur des assiettes.

Nutrition par portion