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🍰 Crème Stracciatella avec salade d'oranges
315 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Quark 40 % matière grasse, 500 g
- Paillettes de chocolat, chocolat noir 100 g
- Sucre vanillé 1 c. à café
- Oranges 2 pcs
- Oranges sanguines 1 pcs
- Menthe, fraîche 10 g
Préparation
- 1. Prends un bol.
- 2. Mets le quark dans le bol.
- 3. Ajoute les paillettes de chocolat.
- 4. Ajoute le sucre vanillé.
- 5. Mélange bien le tout.
- 6. Prends un couteau bien tranchant.
- 7. Pèle les oranges.
- 8. Pèle les oranges sanguines.
- 9. Enlève complètement la peau blanche.
- 10. Coupe les oranges en fines tranches.
- 11. Coupe les oranges sanguines en fines tranches.
- 12. Recueille le jus qui s'écoule.
- 13. Lave la menthe soigneusement.
- 14. Sèche la menthe.
- 15. Détache les feuilles de menthe des tiges.
- 16. Ciselez finement les feuilles de menthe.
- 17. Prends un nouveau bol.
- 18. Mets la menthe dans le bol.
- 19. Ajoute les tranches d'orange.
- 20. Ajoute le jus d'orange.
- 21. Mélange les ingrédients dans le bol.
- 22. Prends des assiettes.
- 23. Dresse les tranches d'orange sur les assiettes.
- 24. Prends une cuillerée de crème Stracciatella.
- 25. Serve la crème sur la salade d'oranges.
- 26. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 315
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 26 g