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🍰 Étoiles croustillantes au chocolat

338 kcal · 30 min · 4 portions

Étoiles croustillantes au chocolat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 175 degrés en chaleur haut/bas.
  2. 2. Prends un bol et ajoute le beurre, 100 grammes de sucre glace, une pincée de sel et un œuf.
  3. 3. Mélange les ingrédients avec un mixeur électrique et les crochets pétrisseurs jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
  4. 4. Ajoute progressivement la farine, le cacao et la poudre à lever dans le bol.
  5. 5. Pétris le tout avec le mixeur jusqu'à ce qu'une pâte lisse et homogène se forme.
  6. 6. Saupoudre légèrement de farine une surface de travail.
  7. 7. Étale la pâte au rouleau à une épaisseur d'environ 5 millimètres.
  8. 8. Découpe des formes d'étoiles dans la pâte.
  9. 9. Dépose les étoiles avec un peu d'espace sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  10. 10. Enfourne la plaque et fais cuire les étoiles pendant environ 14 minutes.
  11. 11. Prends un petit bol et mélange le sucre glace avec un peu d'eau jusqu'à obtenir un glaçage épais.
  12. 12. Verse le glaçage dans un sac de congélation.
  13. 13. Coupe une petite pointe du sac.
  14. 14. Dépose de petits points de glaçage sur les biscuits refroidis.
  15. 15. Pose une perle de sucre sur chaque tache de chocolat encore humide.
  16. 16. Laisse la décoration sécher complètement.
  17. 17. Sers les étoiles terminées avec une tasses de café.

Nutrition par portion