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🍽️ Fais ta propre sauce Sriracha

436 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Sépare les poivrons verts du mix et utilise-les pour autre chose.
  2. 2. Lave les poivrons restants, retire la partie verte et coupe-les en tranches avec les graines.
  3. 3. Pèle l'ail et hache-le grossièrement.
  4. 4. Mets les poivrons, l'ail, le sucre de canne, le vinaigre et l'eau dans un récipient haut.
  5. 5. Mixe le mélange avec un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il soit fin.
  6. 6. Verse le purée dans une casserole.
  7. 7. Fais mijoter la sauce à feu doux en remuant constamment pendant environ 30 minutes.
  8. 8. Assaisonne la sauce finie avec du sel selon ton goût.
  9. 9. Verse la sauce chaude dans des pots propres.

Nutrition par portion